学生营养午餐食谱（黄浦校区）11月11日---11月15日

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学生营养午餐食谱（格致）

11月11日---11月15日

星期一	鱼香肉丝	奥尔良腿排	西葫芦炒肉片	杭白菜	白菜粉丝汤
	肉丝100克、胡萝卜25克、	奥尔良腿排1块	肉片20克、	杭白菜125克	白菜30克、
	大蒜仁1克		西葫芦100克		粉丝3克

（200份）	茄汁鸡柳盖浇饭	牛肉丸	香烤蛋包	杭白菜	白菜粉丝汤
	鸡柳120克	牛肉丸3个	香烤蛋包1个	杭白菜125克	白菜30克、
					粉丝3克

（150份）	酸菜牛肉面	酱鸭腿	素鸡	杭白菜
	牛肉75克、酸菜50克、	鸭腿1个	素鸡片1片	杭白菜125克
	蛋面150克


星期二	乳汁方肉	雪花鸡柳	素肠肉片	炒青菜	骨头海带汤
	方肉1块	雪花鸡柳100克	肉片20克、素肠60克、	青菜125克	汤骨25克、
			胡萝卜20克		海带丝20克

（200份）	回锅肉盖浇饭	玉米片虾排	豇豆肉丝	炒青菜	骨头海带汤
	五花肉片100克、	玉米片虾排1块	肉丝20克、	青菜125克	汤骨25克、
	卷心菜50克、青椒25克		豇豆80克		海带丝20克

（150份）	菠萝虾仁蛋炒饭		关东煮	炒青菜	骨头海带汤
	虾仁25克、糖水菠萝25克、		关东煮4串、白萝卜75克	青菜125克	汤骨25克、
	草鸡蛋1/2个、青豆10克、粟米10克、胡萝卜10克				海带丝20克

星期三	馋嘴鸭	葱烤大排	肉丝杏鲍菇	清炒卷心菜	肉丝萝卜汤
	馋嘴鸭根1个	大排1块	肉丝20克、杏鲍菇70克、	卷心菜100克	肉丝5克、
			胡萝卜20克		白萝卜30克

（200份）	鱼香茄子盖浇饭	锅包肉	青豆炒蛋	清炒卷心菜	肉丝萝卜汤
	肉酱50克、	锅包肉120克	青豆50克、	卷心菜100克	肉丝5克、
	茄子100克、大蒜仁1克		草鸡蛋1个		白萝卜30克

（150份）	大排面	火山石烤肠	咸菜毛豆	清炒卷心菜	肉丝萝卜汤
	大排1块、	火山石烤肠1根	咸菜100克、	卷心菜100克	肉丝5克、
	蛋面150克		毛豆米25克		白萝卜30克




星期四	牛肉炖土豆	面筋塞肉*2	莴笋肉丝	杭白菜	番茄蛋花汤
	牛肉75克、	面筋塞肉2个	肉丝20克、莴笋肉75克、	杭白菜125克	番茄10克、
	土豆50克		胡萝卜20克		草鸡蛋1/6个

（200份）	烂糊肉丝盖浇饭	糖醋鱼块	香炸茄盒	三色杂菜	番茄蛋花汤
	肉丝50克、	带皮巴沙鱼块125克	茄盒2块	青豆40克、粟米40克、	番茄10克、
	白菜100克			胡萝卜20克	草鸡蛋1/6个

（150份）	芝士年糕	三虾海鲜堡	黄金烧麦	三色杂菜	番茄蛋花汤
	芝士年糕200克、方腿50克	三虾海鲜堡1个	黄金烧麦1个	青豆40克、粟米40克、	番茄10克、
	胡萝卜50克、卷心菜50克、			胡萝卜20克	草鸡蛋1/6个
	番茄酱少许

星期五	黄金鱼排	狮子头	韩式粉丝	炒青菜	扁尖冬瓜汤
	黄金鱼排90克	肉圆2个	草鸡蛋1/2个、卷心菜50克、	青菜125克	扁尖5克、
			山芋粉丝10克		去皮冬瓜30克

（200份）	生炒鸡块盖浇饭	牛排	香干土豆肉丁	炒青菜	扁尖冬瓜汤
	鸡腿切块125克、	牛排1块	肉丁20克、土豆75克、	青菜125克	扁尖5克、
	青椒25克、红椒10克		香干1/2块		去皮冬瓜30克

（144份）	披萨		粽香排骨*2	薯条	扁尖冬瓜汤
	高筋粉83克、伊士粉3.75克、芝士碎50克、		粽香排骨2块	薯条100克	扁尖5克、
	大红肠50克、糖水菠萝75克、				去皮冬瓜30克
	披萨酱30克