学生营养午餐食谱（黄浦校区）02月24日---02月28日

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学生营养午餐食谱（格致）

02月24日---02月28日

星期一	狮子头	锦绣虾仁	莴笋肉片	青菜	肉丝萝卜汤
	肉圆2个	虾仁75克、青豆40克、	肉片20克、莴笋肉75克、	青菜125克	肉丝5克、
		胡萝卜10克	胡萝卜20克		白萝卜30克

（200份）	烂糊肉丝盖浇饭	香酥鸡排	面筋塞肉*2	红烧土豆	肉丝萝卜汤
	肉丝50克、	香酥鸡排1块	面筋塞肉2个	土豆100克	肉丝5克、
	白菜100克				白萝卜30克

（150份）	大排面	火山石烤肠	酱蛋	青菜
	大排1块、蛋面150克	火山石烤肠1根	草鸡蛋1个	青菜125克



星期二	五香鸭腿	酱爆鱿鱼条	叉烧滑蛋	葱油西葫芦	番茄卷心菜汤
	鸭腿肉1块	鱿鱼条100克、	叉烧20克、	西葫芦120克	番茄10克、
		洋葱50克	草鸡蛋1.5个		卷心菜25克

（200份）	糖醋排条盖浇饭	鸡米花	素火腿	葱油西葫芦	番茄卷心菜汤
	排条120克	鸡米花100克	素火腿1个	西葫芦120克	番茄10克、
					卷心菜25克

（150份）	酱油肉糜炒饭	关东煮	葱油西葫芦		番茄卷心菜汤
	青豆10克、粟米10克、	关东煮4串、	西葫芦120克		番茄10克、
	胡萝卜10克、肉酱10克	白萝卜75克			卷心菜25克

星期三	里脊肉排	葱油全翅	炒酱	娃娃菜	牛肉粉丝汤
	里脊肉排1块	全翅1个	肉丁20克、土豆75克、	娃娃菜100克	牛肩肉15克、
			香干1/2块		粉丝5克

（200份）	鱼香茄子盖浇饭	黄金鱼排	蛋饺*2	娃娃菜	牛肉粉丝汤
	肉酱50克、茄子80克、	黄金鱼排90克	蛋饺2个	娃娃菜100克	牛肩肉15克、
	大蒜仁1克				粉丝5克

（150份）	意大利面	糖醋小肉圆*6	海鲜饼	娃娃菜	牛肉粉丝汤
	意大利面80克、	小肉圆6个	海鲜饼1块	娃娃菜100克	牛肩肉15克、
	意大利面酱50克、番茄40克、				粉丝5克
	红培根20克、洋葱30克



星期四	牛肉丸*3	红烧肉	黄瓜炒蛋	青菜	罗宋汤
	牛肉丸3个	方肉1块	黄瓜70克、	青菜125克	方腿5克、卷心菜15克、
			草鸡蛋1个		土豆15克、洋葱1克

（200份）	麻麻辣辣鸡丁炒饭	炸猪排	素鸡	青菜	罗宋汤
	鸡丁50克、清水笋50克、	猪排1块	素鸡片1片	青菜125克	方腿5克、卷心菜15克、
	青豆10克、粟米10克、				土豆15克、洋葱1克
	胡萝卜10克
（150份）	青菜肉丝炒面	雪花鸡柳	黄金烧麦	荷包蛋	罗宋汤
	青菜75克、肉丝20克、	雪花鸡柳100克	黄金烧麦1个	荷包蛋1个	方腿5克、卷心菜15克、
	粗面150克				土豆15克、洋葱1克


星期五	咕咾肉	油三角塞肉	胡萝卜银芽肉丝	冬瓜毛豆	菌菇蛋花汤
	咕咾肉100克、	油三角塞肉1个	肉丝20克、绿豆芽65克、	冬瓜100克、	菌菇20克、
	糖水菠萝50克		胡萝卜20克	毛豆米25克	草鸡蛋1/6个

（200份）	咖喱鸡块盖浇饭	糖醋鱼块	酸辣海带丝	冬瓜毛豆	菌菇蛋花汤
	鸡腿切块125克、	带皮巴沙鱼块2块	海带丝100克	冬瓜100克、	菌菇20克、
	土豆75克			毛豆米25克	草鸡蛋1/6个

（144份）	披萨		鸡腿	薯条	菌菇蛋花汤
	高筋粉83克、伊士粉3.75克、芝士碎50克、		鸡腿1个	薯条100克	菌菇20克、
	大红肠50克、糖水菠萝75克、				草鸡蛋1/6个
	披萨酱30克