学生营养午餐食谱（黄浦校区）09月23日---09月27日

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学生营养午餐食谱（格致）

09月23日---09月27日

星期一	狮子头*2	五香鸭腿	虾仁豆腐	青菜	白菜粉丝汤
	肉圆2个	鸭腿肉1块	虾仁20克、青豆10克、	青菜125克	白菜30克、
			胡萝卜10克、豆腐100克		粉丝3克

（200份）	卤肉饭	三虾海鲜堡	莴笋肉片	青菜	白菜粉丝汤
	肉丁75克、土豆50克	三虾海鲜堡1块	肉片20克、莴笋肉75克、	青菜125克	白菜30克、
			胡萝卜20克		粉丝3克

（150份）	酸菜牛肉面	上校鸡块	酱蛋	青菜
	牛肉75克、酸菜50克、	上校鸡块120克	草鸡蛋1只	青菜125克
	蛋面150克


星期二	小酥肉	牛肉丸*3	叉烧滑蛋	红烧土豆	番茄冬瓜汤
	小酥肉100克	牛肉丸3只	叉烧20克、	土豆100克	番茄10克、
			草鸡蛋1.5个		去皮冬瓜30克

（200份）	小炒肉盖浇饭	奥尔良腿排	烂糊肉丝	红烧土豆	番茄冬瓜汤
	肉片50克、青椒100克、	奥尔良腿排1块	肉丝20克、白菜100克	土豆100克	番茄10克、
	黑木耳1克				去皮冬瓜30克

（150份）	咸肉菜饭	关东煮	红烧土豆		番茄冬瓜汤
	咸肉片10克、	关东煮4串、白萝卜75克	土豆100克		番茄10克、
	青菜50克				去皮冬瓜30克

星期三	茄汁鱼片	面筋塞肉*2	肉汁萝卜	卷心菜胡萝卜丝	肉丝黄豆汤
	免浆巴沙鱼片100克、	面筋塞肉2个	肉酱10克、白萝卜100克	卷心菜80克、	肉丝5克、
	青豆25克			胡萝卜20克	大黄豆8克

（200份）	宫保鸡丁盖浇饭	葱烤大排	鱼香茄子	卷心菜胡萝卜丝	肉丝黄豆汤
	鸡丁100克、	大排1块	肉酱20克、茄子100克、	卷心菜80克、	肉丝5克、
	脱衣花生30克		大蒜仁1克	胡萝卜20克	大黄豆8克

（150份）	排骨年糕	火山石烤肠	素鸡	卷心菜胡萝卜丝	肉丝黄豆汤
	大排1块、	火山石烤肠1根	素鸡片1片	卷心菜80克、	肉丝5克、
	排骨年糕4片			胡萝卜20克	大黄豆8克




星期四	牛肉炖土豆	玉米片虾排	豇豆肉丝	大白菜	肉丝萝卜汤
	牛肉75克、	玉米片虾排1块	肉丝20克、	白菜125克	肉丝5克、
	土豆50克		豇豆100克		白萝卜30克

（200份）	香肠酱油蛋炒饭	糖醋鱼块	椒盐鸡柳	大白菜	肉丝萝卜汤
	香肠20克、草鸡蛋1/2个、	带皮巴沙鱼块125克	椒盐鸡柳120克	白菜125克	肉丝5克、
	青豆10克、卷心菜50克				白萝卜30克

（150份）	意大利面	炸猪排	黄金烧麦	大白菜	肉丝萝卜汤
	意大利面80克、	猪排1块	黄金烧麦1只	白菜125克	肉丝5克、
	意大利面酱50克、红培根20克、				白萝卜30克
	番茄40克、洋葱30克

星期五	红烧排条	馋嘴鸭	番茄炒蛋	杭白菜	骨头海带汤
	排条125克	馋嘴鸭根1个	番茄70克、	杭白菜125克	汤骨25克、
			草鸡蛋1个		海带丝20克

（200份）	咖喱鸡块盖浇饭	里脊肉排	蜜汁油方	杭白菜	骨头海带汤
	鸡腿切块125克、	里脊肉排1块	油方75克	杭白菜125克	汤骨25克、
	土豆50克				海带丝20克

（150份）	芝士年糕	咸蛋黄肉园*2	蜜汁油方	杭白菜	骨头海带汤
	芝士年糕200克、方腿50克	咸蛋黄肉园2个	油方75克	杭白菜125克	汤骨25克、
	胡萝卜50克、卷心菜50克、				海带丝20克
	番茄酱少许

学生餐食谱（晚餐）

09月23日---09月27日

星期一	酱鸭腿	小黄鱼*2	外婆菜炒蛋	广东菜心	白菜粉丝汤
	鸭腿1个	小黄鱼2条	外婆菜75克、	广东菜心150克	白菜40克、
			草鸡蛋1个		粉丝3克




星期二	狮子头	蒜蓉粉丝蒸虾	地三鲜	青菜	番茄冬瓜汤
	肉酱75克、	基围虾90克、粉丝5克、	茄子50克、土豆50克、	青菜150克	番茄10克、
	地力肉25克	大蒜仁2克	青椒25克		去皮冬瓜40克




星期三	豆豉蒸大排	黄瓜木耳炒香肠	番茄炒蛋	米西	肉丝黄豆汤
	大排1块、	香肠20克、黄瓜100克、	番茄70克、	米西175克	肉丝5克、
	豆豉少许	黑木耳1克	草鸡蛋1个		大黄豆10克




星期四	中翅*2	糟溜鱼片	青椒肉丝毛豆	生菜	肉丝萝卜汤
	中翅2只	免浆巴沙鱼片125克、	肉丝20克、青椒75克、	生菜150克	肉丝5克、
		黑木耳1克	毛豆米25克		白萝卜40克