学生营养午餐食谱（黄浦校区）04月21日---04月27日

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学生营养午餐食谱（格致）

04月21日---04月27日

星期一	小酥肉	牛肉丸*3	烂糊肉丝	红烧土豆	骨头海带汤
	小酥肉100克	牛肉丸3个	肉丝20克、	土豆100克	汤骨25克、
			白菜100克		海带丝25克

（200份）	番茄牛肉滑蛋盖浇饭	香酥鸡排	花菜肉片	青菜	骨头海带汤
	牛肉片75克、番茄25克、	香酥鸡排1块	肉片20克、花菜80克、	青菜125克	汤骨25克、
	草鸡蛋1个		胡萝卜20克		海带丝25克

（150份）	大排面	油三角塞肉	炒荤素	红烧土豆
	大排1块、	油三角塞肉1个	方腿20克、卷心菜50克、	土豆100克
	蛋面150克		胡萝卜20克、黑木耳1克

星期二	萝卜烧肉	黄金鱼排	包菜肉丝炒粉条	素鸡	扁尖冬瓜汤
	方肉100克、	黄金鱼排90克	肉丝20克、卷心菜50克、	素鸡片1片	扁尖5克、
	白萝卜50克		山芋粉丝10克		冬瓜30克

（200份）	咸肉菜饭	酱鸭腿	咸蛋黄肉圆*2	素鸡	扁尖冬瓜汤
	咸肉片10克、	鸭腿1个	咸蛋黄肉圆2个	素鸡片1片	扁尖5克、
	青菜50克				冬瓜30克

（100份）	大馄饨	全翅	火山石烤肠	杭白菜	扁尖冬瓜汤
	大馄饨15个	全翅1个	火山石烤肠1根	杭白菜125克	扁尖5克、
					冬瓜30克
星期三	鸡腿	香菇马蹄肉饼	方腿青豆玉米粒	大白菜	番茄蛋花汤
	鸡腿1个	香菇马蹄肉饼2块	方腿20克、青豆40克、	白菜125克	番茄15克、
			玉米粒40克		草鸡蛋1/6个

（200份）	咖喱牛肉盖浇饭	卡兹鸡排	莴笋肉片	大白菜	番茄蛋花汤
	牛肉100克、	卡兹鸡排1块	肉片20克、莴笋肉75克、	大白菜125克	番茄15克、
	土豆75克		胡萝卜20克		草鸡蛋1/6个

（150份）	排骨年糕	百叶包肉	酱蛋	大白菜	番茄蛋花汤
	大排1块、	百叶包肉2个	草鸡蛋1个	大白菜125克	番茄15克、
	排骨年糕4片				草鸡蛋1/6个


星期四	茄汁肉圆	锦绣虾仁	西葫芦肉片	卷心菜	骨头土豆汤
	肉圆2个	虾仁75克、青豆40克、	肉片20克、西葫芦80克、	卷心菜100克	汤骨25克、
		胡萝卜20克	胡萝卜20克		土豆30克

（200份）	菠萝肉松蛋炒饭	海苔鸡柳	面筋塞肉	卷心菜	骨头土豆汤
	糖水菠萝25克、草鸡蛋0.8个、	海苔鸡柳100克	面筋塞肉2个	卷心菜100克	汤骨25克、
	肉松10克、青豆10克				土豆30克

（150份）	肉沫拌面	里脊肉排	兰花干	卷心菜	骨头土豆汤
	肉酱75克、	里脊肉排1块	兰花干1块	卷心菜100克	汤骨25克、
	蛋面150克				土豆30克


星期五	咕咾肉	鸭腿	肉糜茄子	青菜	牛肉粉丝汤
	咕咾肉100克、	鸭腿肉1块	肉酱20克、	青菜125克	牛肉15克、
	糖水菠萝50克		茄子80克		粉丝5克

（200份）	黄焖鸡盖浇饭	炸猪排	烤麸肉片	青菜	牛肉粉丝汤
	鸡腿切块125克、土豆50克	猪排1块	肉片20克、烤麸65克、	青菜125克	牛肉15克、
			胡萝卜20克		粉丝5克

（144份）	披萨		糖醋小肉圆	笑脸薯饼	牛肉粉丝汤
	高筋粉83克、伊士粉3.75克、芝士碎50克、		小肉圆6个	笑脸薯饼3块	牛肉15克、
	大红肠50克、糖水菠萝75克、				粉丝5克
	披萨酱30克


星期天	葱烤大排	糖醋鱼片	番茄炒蛋	青甘蓝	骨头黄豆汤
	大排1块	鱼片100克、	番茄70克、	青甘蓝100克	汤骨25克、
		青豆25克	草鸡蛋1个		大黄豆8克

（200份）	蚝油猪柳盖浇饭	奥尔良腿排	土豆肉丝	青甘蓝	骨头黄豆汤
	猪柳100克、	奥尔良腿排1块	肉丝20克、土豆75克、	青甘蓝100克	汤骨25克、
	杏鲍菇50克		胡萝卜20克		大黄豆8克

（150份）	大肉面	福袋	素鸡	青甘蓝
	方肉1块、	福袋1个	素鸡片1片	青甘蓝100克
	蛋面150克