学生营养午餐食谱（黄浦校区）10月28日---11月01日

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学生营养午餐食谱（格致）

10月28日---11月01日

星期一	海苔鸡柳	红烧肉	炒酱	白菜粉丝	骨头黄豆汤
	海苔鸡柳100克	红烧肉1块	肉丁20克、土豆75克、	白菜80克、	汤骨25克、
			香干1/2块	粉丝5克	大黄豆8克

（200份）	酱爆肉丁盖浇饭	火山石烤肠	莴笋肉片	白菜粉丝	骨头黄豆汤
	肉丁100克、	火山石烤肠1根	肉片20克、莴笋肉75克、	白菜80克、	汤骨25克、
	鲜香菇25克		胡萝卜20克	粉丝5克	大黄豆8克

（150份）	青菜肉丝汤面	红烧肉	三虾海鲜堡	荷包蛋
	肉丝20克、青菜75克、	方肉1块	三虾海鲜堡1块	荷包蛋1个
	粗面150克


星期二	锦绣虾仁	奥尔良鸭腿	烂糊肉丝	素火腿	肉丝萝卜汤
	虾仁75克、青豆40克、	奥尔良鸭腿1个	肉丝20克、	素火腿1块	肉丝5克、
	胡萝卜10克		白菜100克		白萝卜30克

（200份）	茄汁鸡柳盖浇饭	里脊肉排	炒荤素	素火腿	肉丝萝卜汤
	鸡柳120克	里脊肉排1块	肉片20克、卷心菜60克、	素火腿1块	肉丝5克、
			胡萝卜20克		白萝卜30克

（150份）	饺子王蒸饺	韩式炸鸡	炒荤素	素火腿	肉丝萝卜汤
	饺子王蒸饺8个	韩式炸鸡120克	肉片20克、卷心菜60克、	素火腿1块	肉丝5克、
			胡萝卜20克		白萝卜30克

星期三	红烧大排	小酥鱼	番茄炒蛋	青菜	牛肉粉丝汤
	大排1块	小酥鱼100克	番茄70克、	青菜125克	牛肩肉10克、
			草鸡蛋1个		粉丝5克

（200份）	青椒肉丝盖浇饭	鸡米花	家常豆腐	青菜	牛肉粉丝汤
	肉丝80克、	鸡米花120克	方腿20克、油方60克、	青菜125克	牛肩肉10克、
	青椒75克		胡萝卜20克		粉丝5克

（150份）	外婆菜蛋炒饭	关东煮	青菜		牛肉粉丝汤
	外婆菜75克、草鸡蛋0.8只、	关东煮4串、萝卜75克	青菜125克		牛肩肉10克、
					粉丝5克




星期四	牛肉丸*3	红烧鸡腿	豇豆肉丝	卷心菜胡萝卜	菌菇蛋花汤
	牛肉丸3个	鸡腿1个	肉丝20克、	卷心菜80克、	菌菇25克、
			豇豆80克	胡萝卜20克	草鸡蛋1/6个

（200份）	麻麻辣辣鸡丁炒饭	炸猪排	面筋塞肉*2	卷心菜胡萝卜	菌菇蛋花汤
	鸡丁50克、清水笋50克、	猪排1块	面筋塞肉2个	卷心菜80克、	菌菇25克、
	青豆10克、粟米10克、			胡萝卜20克	草鸡蛋1/6个
	胡萝卜10克
（150份）	大肉面	玉米片虾排	咸菜毛豆	卷心菜胡萝卜
	方肉1块、	玉米片虾排1块	咸菜100克、	卷心菜80克、
	蛋面150克		毛豆米25克	胡萝卜20克


星期五	里脊肉排	黑椒鸭肉粒	黄瓜肉片	杭白菜	罗宋汤
	里脊肉排1块	黑椒鸭肉粒100克、	肉片20克、	杭白菜125克	方腿5克、卷心菜15克、
		胡萝卜50克	黄瓜100克		土豆15克、洋葱1克

（200份）	麻辣豆腐盖浇饭	火山石烤肠	咖喱鱼蛋	杭白菜	罗宋汤
	肉酱50克、	火山石烤肠1根	鱼丸6个	杭白菜125克	方腿5克、卷心菜15克、
	豆腐100克				土豆15克、洋葱1克

（144份）	披萨		糖醋小炸弹	薯条	罗宋汤
	高筋粉83克、伊士粉3.75克、芝士碎50克、		小肉圆6个	薯条100克	方腿5克、卷心菜15克、
	大红肠50克、糖水菠萝75克、				土豆15克、洋葱1克
	披萨酱30克