学 生 营 养 午 餐 食 谱 (格致) | |||||
11月18日---11月22日 | |||||
星期一 | 红烧鸡腿 | 茄汁鱼片 | 肉糜粉丝 | 青菜 | 骨头黄豆汤 |
鸡腿1个 | 免浆巴沙鱼片100克、 | 肉酱20克、 | 青菜125克 | 汤骨25克、 | |
青豆25克 | 山芋粉丝20克 | 大黄豆8克 | |||
(200份) | 酱爆肉丁盖浇饭 | 火山石烤肠 | 海带肉丝 | 青菜 | 骨头黄豆汤 |
肉丁100克、 | 火山石烤肠1根 | 肉丝20克、 | 青菜125克 | 汤骨25克、 | |
鲜香菇25克 | 海带丝80克 | 大黄豆8克 | |||
(150份) | 大排面 | 椒盐鸡柳 | 素鸡 | 青菜 | |
大排1块、蛋面150克 | 椒盐鸡柳100克 | 素鸡片1片 | 青菜125克 | ||
星期二 | 五香鸭块 | 牛排 | 青豆胡萝卜肉丁 | 杭白菜 | 咸肉冬瓜汤 |
鸭块150克 | 牛排1块 | 肉丁20克、青豆75克、 | 杭白菜125克 | 咸肉片5克、 | |
胡萝卜20克 | 去皮冬瓜30克 | ||||
(200份) | 茄汁鸡柳盖浇饭 | 咸蛋黄肉圆*2 | 肉片炒藕 | 杭白菜 | 咸肉冬瓜汤 |
鸡柳120克 | 咸蛋黄肉圆2个 | 肉片20克、藕片65克、 | 杭白菜125克 | 咸肉片5克、 | |
胡萝卜20克 | 去皮冬瓜30克 | ||||
(150份) | 饺子王蒸饺 | 红烧肉 | 酱蛋 | 杭白菜 | 咸肉冬瓜汤 |
饺子王蒸饺8个 | 方肉1块 | 草鸡蛋1个 | 杭白菜125克 | 咸肉片5克、 | |
去皮冬瓜30克 | |||||
星期三 | 蚝油肉片 | 蛋饺*2 | 银芽肉丝 | 生菜 | 牛肉粉丝汤 |
肉片100克、 | 蛋饺2个 | 肉丝20克、绿豆芽75克、 | 生菜125克 | 牛肩肉10克、 | |
胡萝卜25克 | 胡萝卜20克 | 粉丝5克 | |||
(200份) | 烂糊肉丝盖浇饭 | 红烧全翅 | 兰花干 | 生菜 | 牛肉粉丝汤 |
肉丝50克、 | 全翅1个 | 兰花干1块 | 生菜125克 | 牛肩肉10克、 | |
白菜100克 | 粉丝5克 | ||||
(150份) | 外婆菜蛋炒饭 | 关东煮 | 生菜 | 牛肉粉丝汤 | |
外婆菜75克、草鸡蛋0.8只、 | 关东煮4串、萝卜75克 | 生菜125克 | 牛肩肉10克、 | ||
粉丝5克 | |||||
星期四 | 牛肉丸*3 | 里脊肉排 | 西葫芦炒肉片 | 炒青菜 | 豆腐蛋花汤 |
牛肉丸3个 | 里脊肉排1块 | 肉片20克、 | 青菜125克 | 豆腐20克、 | |
西葫芦100克 | 草鸡蛋1/6个 | ||||
(200份) | 麻麻辣辣鸡丁炒饭 | 三虾海鲜堡 | 福袋 | 炒青菜 | 豆腐蛋花汤 |
鸡丁50克、清水笋50克、 | 三虾海鲜堡1个 | 福袋1个 | 青菜125克 | 豆腐20克、 | |
青豆10克、粟米10克、 | 草鸡蛋1/6个 | ||||
胡萝卜10克 | |||||
(150份) | 青菜肉丝汤面 | 小酥肉 | 福袋 | 酱蛋 | |
肉丝20克、青菜100克、 | 小酥肉100克 | 福袋1个 | 草鸡蛋1个 | ||
粗面150克 | |||||
星期五 | 葱烤大排 | 黑椒鸭肉粒 | 白菜肉丝 | 油焖茄子 | 罗宋汤 |
大排1块 | 黑椒鸭肉粒100克、 | 肉丝20克、 | 茄子100克 | 方腿5克、卷心菜15克、 | |
胡萝卜50克 | 白菜100克 | 土豆15克、洋葱1克 | |||
(200份) | 麻辣豆腐盖浇饭 | 吮指鱼粒 | 莴笋肉片 | 油焖茄子 | 罗宋汤 |
肉酱50克、 | 吮指鱼粒100克 | 肉片20克、莴笋肉75克、 | 茄子100克 | 方腿5克、卷心菜15克、 | |
豆腐100克 | 胡萝卜20克 | 土豆15克、洋葱1克 | |||
(144份) | 披萨 | 糖醋小炸弹 | 薯条 | 罗宋汤 | |
高筋粉83克、伊士粉3.75克、芝士碎50克、 | 小肉圆6个 | 薯条100克 | 方腿5克、卷心菜15克、 | ||
大红肠50克、糖水菠萝75克、 | 土豆15克、洋葱1克 | ||||
披萨酱30克 |
学生营养午餐食谱(黄浦校区)11月18日---11月22日
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