学生营养午餐食谱（黄浦校区）12月09日---12月13日

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学生营养午餐食谱（格致）

12月09日---12月13日

星期一	红烧鸡腿	茄汁鱼片	肉糜粉丝	青菜	骨头黄豆汤
	鸡腿1个	免浆巴沙鱼片100克、	肉酱20克、	青菜125克	汤骨25克、
		青豆25克	山芋粉丝20克		大黄豆8克

（200份）	番茄炒蛋盖浇饭	小酥肉	红烧肉圆	青菜	骨头黄豆汤
	番茄70克、	小酥肉100克	肉圆2个	青菜125克	汤骨25克、
	草鸡蛋1个				大黄豆8克

（150份）	大排面	火山石烤肠	素鸡	青菜
	大排1块、蛋面150克	火山石烤肠1根	素鸡片1片	青菜125克



星期二	鸭块焖土豆	里脊肉排	青豆胡萝卜肉丁	白菜面筋	咸肉冬瓜汤
	鸭腿切块125克、	里脊肉排1块	肉丁20克、青豆75克、	白菜100克、	咸肉片5克、
	土豆50克		胡萝卜20克	油面筋1个	去皮冬瓜30克

（200份）	糖醋鸡柳盖浇饭	牛排	肉片炒藕	白菜面筋	咸肉冬瓜汤
	鸡柳120克	牛排1块	肉片20克、藕片65克、	白菜100克、	咸肉片5克、
			胡萝卜20克	油面筋1个	去皮冬瓜30克

（150份）	饺子王蒸饺	海苔鸡柳	酱蛋	白菜面筋	咸肉冬瓜汤
	饺子王蒸饺8个	海带鸡柳100克	草鸡蛋1个	白菜100克、	咸肉片5克、
				油面筋1个	去皮冬瓜30克

星期三	蚝油肉片	蛋饺*2	肉糜茄子	葱油黄瓜	牛肉粉丝汤
	肉片100克、	蛋饺2个	肉酱20克、	黄瓜100克	牛肩肉10克、
	胡萝卜25克		茄子80克		粉丝5克

（200份）	烂糊肉丝盖浇饭	红烧全翅	素火腿	葱油黄瓜	牛肉粉丝汤
	肉丝50克、	全翅1个	素火腿1块	黄瓜100克	牛肩肉10克、
	白菜100克				粉丝5克

（150份）	咸肉菜饭	关东煮	葱油黄瓜		牛肉粉丝汤
	咸肉片10克、	关东煮4串、萝卜75克	黄瓜100克		牛肩肉10克、
	青菜50克				粉丝5克




星期四	牛肉丸*3	炸猪排	番茄肉糜土豆	青甘蓝	豆腐蛋花汤
	牛肉丸3个	猪排1块	肉酱20克、土豆75克、	青甘蓝100克	豆腐20克、
			番茄25克		草鸡蛋1/6个

（200份）	麻麻辣辣鸡丁炒饭	熏鱼	香炸茄盒	青甘蓝	豆腐蛋花汤
	鸡丁50克、清水笋50克、	青鱼块1块	茄盒2块	青甘蓝100克	豆腐20克、
	青豆10克、粟米10克、				草鸡蛋1/6个
	胡萝卜10克
（150份）	青菜肉丝汤面	馋嘴鸭	油三角塞肉	荷包蛋
	肉丝20克、青菜100克、	馋嘴鸭根1个	油三角塞肉1个	荷包蛋1个
	粗面150克


星期五	酱鸭腿	包心鱼丸*3	白菜肉丝	南瓜	罗宋汤
	鸭腿1个	包心鱼丸3个	肉丝20克、	南瓜100克	方腿5克、卷心菜15克、
			白菜100克		土豆15克、洋葱1克

（200份）	鱼香肉丝盖浇饭	香酥鸡排	南瓜	杭白菜	罗宋汤
	肉丝100克、胡萝卜25克、	香酥鸡排1块	南瓜100克	杭白菜125克	方腿5克、卷心菜15克、
	大蒜仁1克				土豆15克、洋葱1克

（144份）	披萨		糖醋小炸弹	薯条	罗宋汤
	高筋粉83克、伊士粉3.75克、芝士碎50克、		小肉圆6个	薯条100克	方腿5克、卷心菜15克、
	大红肠50克、糖水菠萝75克、				土豆15克、洋葱1克
	披萨酱30克